energetik555, зря такие не берёте - это самые чистые грибы,
их можно есть даже сырыми и не отравитесь.
Или посыпать солью и на мангале с дымком.
Уже не говоря про засол. В засоле гриб первой категории "супер-пупер", наравне с груздем и белым, никакие подберезовики/ подосиновики/ лисички там рядом не стояли.
